Hace un rato que he hecho esto para comer y como me ha gustado tanto, me he decidido a subiros la receta. Super sencilla, económica y muy buena.
Ingredientes:
- 4 calabacines
- 1 cebolla grande
- 100gr queso curado
- 75gr poco de jamón curado
- 1 cucharada orégano (si es fresco, mejor)
- Sal y pimienta
- Un chorrito de aceite
Elaboración:
Precalentar horno a 180º
Poner a hervir agua con un poco de sal en una olla grande. Limpiar los calabacines y meter en el agua hirviendo durante 5 minutos. Sacar, escurrir y cortar por la mitad. Con una cuchara sacar la pulpa y trocear. Reservar las cáscaras en una fuente engrasada con un poco de aceite.
Cortar la cebolla en trozos pequeños y freir a fuego lento hasta que están blandos.
Incorporar la pulpa de calabacín troceada en dados pequeños y remover. Dejar unos minutos a fuego lento.
Rallar el queso y poner 3/4 partes en la sartén, junto con el jamón y el orégano. Remover y finalmente añadir sal y pimienta.
Rellenar las 8 cáscaras de calabacín y espolvorear con el resto del queso rallado.
Poner en horno durante 35 minutos.


















En él tengo contratado: hosting linux, espacio ilimitado, tráfico ilimitado, 5 cuentas de email con acceso POP3 de 100Mb cada una y un MySQL de 100Mb con posibilidad de crear hasta 5 DataBase en esos 100Mb. Además, me regalaban un dominio .info durante un año que es el que utilizo para este blog: 
A ti que me hiciste reír.














1